ぜんまい電池

発芽して植えつけてそのまま土手に植えておいた蓼藍（タデアイ）が満開になってた。

藍染でも出来るかとちょっと考えていたけど少量なので今年は採種しようかなと思案中。

先に咲いて枯れた花からはもう採れそうなのでこうして摘み取った。
･ぁ･･･すごい逆光。


結構ほっといても育つので来年はもう少し大規模にやる事としよう・・・都の土手で。（笑）

先月植えつけたサフランが芽を出しはじめた。

今年はどれくらい収穫できるだろう？
いつになったら「サフラン成金」になれるのだろうか。

ん？？
「サフラン成金」

略して

「サラ金」

お後がよろしいようで。

何が撮りたいか分からない写真だって？？
この赤い矢印部分。コレが花が落ちた後伸びる落花生の子房柄。
この先にピーナッツが付いているのさ。あとどれくらいで収穫かな？
最近再び猫のフ○害未遂が。。。。やつらはする前に掘り返すんだよねぇ。
この前も落花生を穿り返しやがった。

シソの実もこんな感じ。
（ちょっと前の写真だからまだ開花中だね）
葉っぱはバッタに食べられ散々だけど実のほうは大丈夫そう。


今週末にシソの実でも収穫して塩漬けにしよう。

今回育てたトマトは少し風変わりで、頂点にたくさん実を成らすタイプ？でした。
通常なら下から順番に花が付いたあとに実がなるもんですけど。

こんな具合に9月のはじめに一斉に赤くなりはじめた。葉も枯れはじめてるのに･･･（笑）


とにかく収穫する。青いのも収穫後に熟させた。
さて、どうするか？この中途半端な量。


悩んだ末、ドライにしちゃおうと決める。
本当は天日でドライにしたかったけど真夏の炎天下で5日間干すのが理想らしい。
もう、真夏過ぎてるし･･･今回はあきらめてオーブンでドライトマト作り。

作り方は簡単。

1・半分に切って種を取り除く。指でぐちゃぐちゃ。
2・切り口を下にして、ペーパータオルなどの上におく。
3・100度のオーブンで1時間ほどユックリ焼く。
4・1時間後に水分を拭いてひっくり返す。
5･その後同じく100度のオーブンで1時間焼く。

するとこんな量に。


作ってる間中、部屋はトマトの香りがドワーーッと広がる。
コレでしばらく日持ちもするしばっちりだ。

今年はコレでパエリア作るかー！

夏真っ盛り、こっちはカメムシの大群が真っ盛りのバナナピーマン。
数日おきにガムテープでペタペタしております。

購入時にお店の人から「黄緑から熟して、オレンジ、赤と色が移り変わります。」なんて
言われたから、全部収穫せずじっと我慢・・・そして、、ほれ。

なかなかいい色になってきた。ただし日の当たる面だけ（笑）


こちらはつるだけ伸びていまいち実付が良くない　きゅうり。
きゅうり用のネットに絡みながらも隣にあるアスパラにも絡まって・・・もう訳わかんない。
アフロドレッド？！
それでも忘れたころに実をつけてくれてるから、いっか。



こちらも混在してます。
丸い葉っぱが落花生。その間に笹のように伸びる葉はショウガ。
毎度のことだけど欲張りすぎでこんな風になっちゃう。学習能力ゼロ。


暑くなればなるほど生い茂るこのパワーに圧倒される毎日。
同じペースで伸びる雑草に本当に圧倒されそう〜〜。

タイマツバナの名の如く、燃え盛るように咲いてます。


ハーブ用にかなり葉を収穫したのが悔やまれる。
先に収穫しなきゃもっと咲いたかな？

去年の様子はこちら。
日付を見ると8月末・・ということはこれからまだ咲くのか？と、若干の期待。

コリアンダーの種が熟したので今週末は種とり。
今年は株の数が多かったので結構採れた。



これでまだ半分位。
種の大きさが去年よりちょっと小さいような気がする。（気にしないけど）




コリアンダーはスパイスとして燻製やカレー、ピクルスにも大活躍なので重宝してる。

あ、この人も結構役に立つスパイス。ディルシード。


来週あたり叩き落して採取しましょう。

暑い中にもかかわらず、汗をかきながら、ちまちました作業の週末。
それはそれで没頭できて楽しかったりする。

これから屋内の風通しのよいところで乾燥させる。
以前「太陽に当てて乾燥でしょーー」などと調子に乗って表で干したらすごい匂いになったのだ。
ハーブもスパイスも乾燥させるときは陰干しが基本。
均等に乾燥させるため時々かき混ぜる時のあの香りはたまらないのじゃ。

それにしてもこの両者、葉っぱと種の香りのギャップが激しすぎる。。。。

梅雨寒のせいかかなり実が落ちちゃったバナナピーマン。
いまは緑色だから、ただのシシトウのようだ。
このままシシトウ止まりでないことを祈る。



あぁ、食べたい・・・でも我慢のアスパラガス。
あと2年の我慢じゃ。(来年ちょっと食べちゃうだろうけどー)



ズッキーニにたかるウリハムシは勢いを増す。
他の害虫は皆無に近いのに、今年はハムシもウリハムシもすごい。