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サフランライス

2010.12.31 Fri
去年のサフランを消化する為にサフランライスを炊いた。

何時も失敗して上手く色が出ない。

今回は慎重にやりひと手間かけてなんとか成功。

コレが去年収穫分のサフラン。
このうち20~30本ほど使用。
101229ZMD_003.jpg

弱火で煎ると色が良く出ることを知り試してみる。
こうして、使用分をちょ~~弱火で3分ほど。
101229ZMD_002.jpg

んで、ぬるま湯に浸す。
101229ZMD_001.jpg

30分後にはこんな感じですっかり戻ります。
そして、凄い色。
自家栽培のサフランでこんなに色が出たのは初めてだ。
結構嬉しかったりする。
101229ZMD_000.jpg

あとはコレを入れて、普通にご飯を炊く。
マッシュルーム入りのサフランライス。
101229ZMD_004.jpg

先日食べたクリスマスディナーがあまりに酷かったので、妻が丸鶏を買ってきた。
せめて美味しいチキンローストくらいは食べたかったようだ。

サフランライスをこのチキンに詰めて焼く。

もうすぐ正月だというのに凄い写真。
大晦日まではコレで食いつなごう。

101230ZMD_004.jpg


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模様が反転ブラザース

2010.12.24 Fri
模様が反転してるから面白くって撮ってるだけだよ。

睨むなよっ!

101224ZMD_001.jpg


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アトランティック R&B Vol.1~7

2010.12.19 Sun
高校生の頃、ラジオ番組の特集ではじめて聴いたR&B。
ピーターバラカンさんが2時間ほどアトランティックのR&Bを次から次へとかける番組だった。

次の日、お小遣いを持ってレコード屋さんに行く。

運が良いことにアトランティックのR&Bの歴史LPが7枚に渡って棚に並んでた。


ドン、コヴェイ、エスター・フィリップス、ジョー・テックス etc・・・
聞き覚えのあるアーティストの名前が一番入ってる、Vol.5を買う。
高校生だからさすがに1枚だけ(笑)
それが写真の下に写るLP。

店員さんがあきれるほど悩みぬいたあげく選んだのを思い出す。

先日、ラッキーな事に7枚セットをヤフオクにて落札できた。
LPの上に並ぶCDがそれ。

実に良くできたシリーズ。
年末年始はこれで満足できそう。



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12月15日 CD発売

2010.12.12 Sun
大変お世話になってるギンジンレコードよりCD発売の予告でございます。


福岡史朗/朝のステーキ■GINJIN RECORD
品番: GJR-006
定価2,000円(本体1,905円)
ステーキ

マーク・リボ、窪田晴男、ライオンメリー、桜井芳樹、藤原マヒト、河村博司
松平賢一(グリーディー・グリーン)と豪華ゲスト陣を迎えて、自身のバンド
メンバー、三輪雅之(b)、大久保由希(dr)と共に息のあった演奏を聴かせます。
プロデュースは麻田浩、ミキシングエンジニアは高橋健太郎。

なんということよ!MARC RIBOTが参加ですってよ!!



んで、コチラは同時に発売される
福田 慎/ FUKUTA SHIN 1■GINJIN RECORD
品番: GJR-005
定価1,800円(本体1,714円)

福田慎

パッキパキ!乾いた音で弾きまくる!
最高にホットで痛快なギター・ミュージック

テキサス・ブルースをこよなく愛する、傍若無人な伊達男が、フィンガー・ピッキングで放つ
のように尖ったギター・サウンド。
ユニークで粋な味わいのR&Bやラテン・ミュージック、シニカルな哀愁が漂うスローバラードなど
ジャンルを超えて弾きまくる!

どちらもいいアルバムっす。
これ買っていい正月迎えましょう~。


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水族館 ライブ終了

2010.12.07 Tue
今年最後のライブ終了。
ご来場いただいた皆様ありがとうございます。
いろいろな人が来てくれて嬉しかったなぁ。

最近知り合った地元の人

昔のバンド仲間

ロックンロールメイト

時間を割いてチャリで来る人

不意に訪れて嬉しいこと言って帰ってくおじさん。。。etc

みんなありがと。

対バンのHaiti格好よかった。
101206ZMD_000.jpg

なんつーの?

はじめてしっくりきた対バン?
同じ色合いで。
一方的なボクの意見ですけど。。。。
3月また御一緒予定。

さて、来年は THE VOUT レコーディング予定。

がんばんべ。

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